В конце июля 2017 г. в пяти образцах молочной продукции из Ростовской и Волгоградской областей специалисты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» выявили замену животных жиров растительными.
В
испытательном центре ФГБУ «Ростовский
референтный центр Россельхознадзора»
при проведении испытаний образцов,
отобранных инспекторами Управления
Россельхознадзора по Ростовской,
Волгоградской, Астраханской областям
и Республике Калмыкия, были выявлены
отклонения от требований нормативной
документации в 5 образцах молочной
продукции.
При
проведении исследований обнаружено
наличие растительных жиров в сливочном
масле, произведенных в Ростовской,
Волгоградской областях, что свидетельствует
о наличии замены молочного жира на
растительный.
Применение
растительных жиров для производства
масложировой продукции законодательством
не запрещено. Но это разрешается делать
только для спредов, исследуемые образы
представлены как «сливочное масло» и
сделаны в соответствии с ГОСТ (информация
указана на этикетке).
Вся
информация о выявлении отклонений от
нормативных документов в образцах
пищевой продукции оперативно направлена
в управление Россельхознадзора по
Ростовской, Волгоградской и Астраханской
областям и Республике Калмыкия для
принятия решения в отношении данной
продукции и ее производителя.
Подобные
публикации:
«Испытательный
центр»,
«О
выявлениях несоответствия качества
мясной и молочной продукции на Юге
России в ноябре 2016 г.»,
«В
рыбной продукции обнаружены клостридии»
Справка:
«Ростовский
референтный центр Федеральной службы
по ветеринарному и фитосанитарному
надзору» реализует единую государственную
политику и обеспечивает деятельность
Управления Россельхознадзора по
Ростовской,
Волгоградской
и Астраханской и областям
и Республики Калмыкия в сфере проведения
государственных экспертиз, исследований
и обследований в области карантина и
защиты растений, семеноводства, агрохимии,
плодородия почв, качества и безопасности
пищевых продуктов, зерна, крупы,
комбикормов и компонентов для их
производства, а также побочных продуктов
переработки зерна, ветеринарии.
Регистрационный
номер аттестата аккредитации Испытательного
центра в реестре аккредитованных лиц
Росаккредитации — №
RA.RU.21ПЛ76.
Регистрационный номер Органа по
сертификации в Реестре Росаккредитации
№ RA.RU.11ПТ34.
Также Ростовский
референтный центр аккредитован немецким
органом Dakks на соответствие международному
стандарту ISO/IEC 17025-2005 в области
химико-токсикологических, микробиологических,
физико-химических и молекулярных методов
испытаний кормов, комбикормов,
комбикормового сырья, зерна, продуктов
его переработки и пищевых продуктов
(сертификат аккредитации до 2019 г.).
В
настоящее время ФГБУ «Ростовский
референтный центр Россельхознадзора»
обслуживает территории Ростовской,
Астраханской и Волгоградской
областей, а также Республики Калмыкия.
Официальный сайт
учреждения: http://referent61.ru/.
Адрес: 344034, Россия, Ростов-на-Дону, пер.
Синявский, 21В. Телефон приемной: +7 (863)
224-13-38; 266-88-81, факс: +7 (863) 224-09-37.
Контактное лицо по
теме пресс-релиза: Алексей Гриценко,
тел.: +7 (908) 514-38-77, e-mail: alepalg@yandex.ru.
#замена, #молочная_продукция, #животные_жиры,
#растительные_жиры, #Ростовский_референтный_центр
Публикация на
сайте учреждения:
http://referent61.ru/press-tsentr/novosti/o-zamene-zhivotnykh-zhirov-rastitelnymi-v-molochnoy-produktsii-iz-dvukh-regionov/
Комментариев нет:
Отправить комментарий