О выявлении несоответствий в пищевой продукции на территории Волгоградской области

За июль-август 2017 г. в 5 из 15 исследованных образцах пищевой продукции, отобранных инспекторами регионального Россельхознадзора на территории Волгоградской области, обнаружены несоответствия по качеству.

В июле-августе в сектор микробиологических, иммуноферментных и молекулярных видов испытаний Испытательной лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в рамках государственного задания и мониторинга поступило 15 образцов продукции для установления ее соответствия нормам Технических регламентов Таможенного Союза.

Были исследованы образцы рыбы мороженой, полуфабрикатов из свинины, говядины и мяса птицы; яйца куриные и перепелиные, субпродукты из птицы, говядины и свинины; масло сливочное.

В результате исследований, проведенных специалистами сектора, было выявлено 5 образцов продукции, не соответствующих нормам Технических регламентов.

Обнаружено превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) в грудном отрубе на кости, в медальонах из говядины, в наборе для бульона из цыпленка бройлера, в крыле индейки и мясо-костном полуфабрикате из мяса цыплят бройлеров. Образец грудного отруба говяжьего на кости не соответствовал также нормативу по количеству бактерий группы кишечной палочки (БГКП).

Информация о выявленных несоответствиях направлена в ТУ Россельхознадзора для принятия решений.

Подобные публикации: «Новый корпус испытательной лаборатории в Волгограде — монтаж завершен», «Научно-производственная связь Волгоградского филиала с учебными учреждениями г. Волгограда», «ИЛ Волгоградского филиала успешно прошла еще один этап межлабораторных сравнительных испытаний»

Справка:

«Ростовский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» реализует единую государственную политику и обеспечивает деятельность территориальных управлений Россельхознадзора в сфере проведения государственных экспертиз, исследований и обследований в области карантина и защиты растений, семеноводства, агрохимии, плодородия почв, качества и безопасности пищевых продуктов, зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна, ветеринарии.

Регистрационный номер аттестата аккредитации Испытательного центра в реестре аккредитованных лиц Росаккредитации — № RA.RU.21ПЛ76. Регистрационный номер Органа по сертификации в Реестре Росаккредитации № RA.RU.11ПТ34.

Также Ростовский референтный центр аккредитован немецким органом Dakks на соответствие международному стандарту ISO/IEC 17025-2005 в области химико-токсикологических, микробиологических, физико-химических и молекулярных методов испытаний кормов, комбикормов, комбикормового сырья, зерна, продуктов его переработки и пищевых продуктов (сертификат аккредитации до 2019 г.).

В настоящее время ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» обслуживает территории Ростовской, Астраханской и Волгоградской областей, а также Республики Калмыкия.

Официальный сайт учреждения: http://referent61.ru/. Адрес: 344034, Россия, Ростов-на-Дону, пер. Синявский, 21В. Телефон приемной: +7 (863) 224-13-38; 266-88-81, факс: +7 (863) 224-09-37.

Контактное лицо по теме пресс-релиза: Алексей Гриценко, тел.: +7 (908) 514-38-77, e-mail: alepalg@yandex.ru.

#Волгоградский_филиал, #пищевая_продукция, #несоответствие, #качество, #Волгоградская_область, #Ростовский_референтный_центр

Публикация на сайте учреждения: http://referent61.ru/press-tsentr/novosti/o-vyyavlenii-nesootvetstviy-v-pishchevoy-produktsii-na-territorii-volgogradskoy-oblasti/