Мой тренинг

Организация «Мастерская пресс-релизов» размещена на сайте по адресу
http://smartafisha.ru/rostov-na-donu/organization/masterskaya-press-relizov

вторник, 2 мая 2017 г.

О выявлении отклонений в рыбе из двух регионов в 2017 г.

За январь-апрель 2017 г. из 90 проб рыбы, поступивших в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» из Ростовской и Астраханской областей, 15 оказалась с отклонениями от нормы.




В 2017 г. в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступило 90 проб рыбы, доставленных Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для испытаний на показатели безопасности. Из них 77 проб доставлено из Ростовской области, 1 проба — из Волгоградской, 12 проб из Астраханской области.

При проведении исследований были выявлены отклонения от нормативной документации в 12 пробах, отобранных в Ростовской области, и 3 пробах из Астраханской области по микробиологическим показателям, включающим следующие группы микроорганизмов: санитарно - показательные, к которым относятся: количество мезофильных аэробных и факультативно – анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), бактерии группы кишечных палочек (БГКП); условно-патогенные микроорганизмы, к которым относятся: S. aureus (стафилококк золотистый), сульфитредуцирующие клостридии и др.


В вяленой рыбе (тарань, лещ, густера), соленой рыбе (хамса) и маринованной скумбрии, отобранных в торговых точках Ростовской области, были обнаружены БГКП, Сульфитредуцирующие клостридии, превышение содержания КМАФАнМ. В исследованных образцах икры соленой обнаружены БГКП и S.aureus (стафилококк золотистый). В свежемороженой рыбе (лещ, красноперка) из Астраханской области превышено содержание КМАФАнМ. В копченой рыбе (щечки сома), производство – Астраханская область, обнаружены: БГКП (колиформы) и S.aureus (стафилококк золотистый).

Информация о выявлении отклонений от нормативных норм в образцах рыбной продукции оперативно направлена в управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия решения в отношении данной продукции и ее производителей.


Справка:
«Ростовский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» реализует единую государственную политику и обеспечивает деятельность территориальных управлений Россельхознадзора в сфере проведения государственных экспертиз, исследований и обследований в области карантина и защиты растений, семеноводства, агрохимии, плодородия почв, качества и безопасности пищевых продуктов, зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна, ветеринарии.
Регистрационный номер аттестата аккредитации Испытательного центра в реестре аккредитованных лиц Росаккредитации — RA.RU.21ПЛ76. Регистрационный номер Органа по сертификации в Реестре Росаккредитации № RA.RU.11ПТ34.
Также Ростовский референтный центр аккредитован немецким органом Dakks на соответствие международному стандарту ISO/IEC 17025-2005 в области химико-токсикологических, микробиологических, физико-химических и молекулярных методов испытаний кормов, комбикормов, комбикормового сырья, зерна, продуктов его переработки и пищевых продуктов (сертификат аккредитации до 2019 г.).
В настоящее время ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» обслуживает территории Ростовской, Астраханской и Волгоградской областей, а также Республики Калмыкия.
Официальный сайт учреждения: http://referent61.ru/. Адрес: 344034, Россия, Ростов-на-Дону, пер. Синявский, 21В. Телефон приемной: +7 (863) 224-13-38; 266-88-81, факс: +7 (863) 224-09-37.
Контактное лицо по теме пресс-релиза: Алексей Гриценко, тел.: +7 (908) 514-38-77, e-mail: alepalg@yandex.ru.

#отклонение, #рыба, #Астраханская_область, #Ростовская_область, #Ростовский_референтный_центр


Комментариев нет:

Отправить комментарий

Архив блога

Общее·количество·просмотров·страницы