В четырех образцах молочной продукции из Тарасовского района Ростовской области обнаружено превышение нормативного содержания антибиотиков или использование растительных жиров – сообщает Ростовский референтный центр Россельхознадзора.
В
конце мая 2016 г. в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр
Россельхознадзора» в рамках проведения государственного мониторинга
безопасности пищевой продукции поступили четыре образца недоброкачественной
молочной продукции, произведенной в Тарасовском районе Ростовской области.
-
При
проведении исследований в образце творога с массовой долей жира 5% и образце
сметаны с массовой долей жира 20% (масса обеих партий – по 50 кг.) выявлено содержание
остатков лекарственных веществ в количествах, превышающих нормативные значения,
- сообщила заместитель начальника испытательного центра ФГБУ «Ростовский
референтный центр Россельхознадзора» Надежда Глазунова.
По
ее словам, в указанных образцах были обнаружены остаточные количества
метронидазола и левомицетина (хлорамфеникола). Кроме того, в данных образцах
выявлено нарушение жирно-кислотного состава, что свидетельствует о производстве
продукции с использованием растительных жиров.
Также
остаточные количества левомицетина в количестве, превышающем нормативное
значение, обнаружено в образце обезжиренного творога (масса партии 50 кг.) и
кисломолочном кефирном напитке (масса партии 30 кг.). В образце обезжиренного
творога, установлено наличие метронидазола.
Накопление
указанных лекарственных препаратов вредно для здоровья человека, а наличие
растительных жиров указывает на фальсификацию молочной продукции.
Данная
информация об обнаружении в установленном порядке специалистами ФГБУ
«Ростовский референтный центр Россельхознадзора» незамедлительно направлена в
территориальное управление Россельхознадзора для принятия решений как о судьбе партий
молочной продукции, так и о привлечении к ответственности ее производителя в
соответствии с действующим законодательством.
Напомним,
что несколькими днями ранее Ростовский референтный центр Россельхознадзора
обнаружил наличие другого антибиотика – тетрациклина – в партии
пастеризованного молока весом 1200 кг, произведенного в Кагальницком районе.
Подобные публикации: «Фальсифицированные
молочные продукты не пустили на донские прилавки», «Испытательный
центр», «Об
обнаружении крупной партии опасного молока»
Справка:
«Ростовский референтный центр Федеральной
службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» реализует единую
государственную политику и обеспечивает деятельность территориальных управлений
Россельхознадзора в сфере проведения государственных экспертиз, исследований и
обследований в области карантина и защиты растений, семеноводства, агрохимии,
плодородия почв, качества и безопасности пищевых продуктов, зерна, крупы,
комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов
переработки зерна, ветеринарии.
Регистрационный номер аттестата
аккредитации Испытательного центра в реестре аккредитованных лиц
Росаккредитации — № РОСС RU.0001.21ПЛ76. Регистрационный номер Органа по
сертификации в Реестре Росаккредитации № РОСС RU.0001.11ПТ34.
Также Ростовский референтный центр
аккредитован немецким органом Dakks на соответствие международному стандарту
ISO/IEC 17025-2005 в области химико-токсикологических, микробиологических и
молекулярных методов испытаний кормов, комбикормов, комбикормового сырья,
зерна, продуктов его переработки и пищевых продуктов (сертификат аккредитации
до 2019 г.).
В настоящее время ФГБУ «Ростовский
референтный центр Россельхознадзора» обслуживает территории Ростовской и
Волгоградской областей, а также Республики Калмыкия.
Официальный
сайт учреждения: http://referent61.ru/. Адрес:
344034, Россия, Ростов-на-Дону, пер. Синявский, 21В. Телефон приемной: +7 (863)
224-13-38; 266-88-81, факс: +7 (863) 224-09-37.
Контактное
лицо по теме пресс-релиза: Алексей Гриценко, тел.: +7 (908) 514-38-77, e-mail: press@referent61.ru.
#ростовскийреферентныйцентр, #молочнаяпродукция, #фальсификация,
#надеждаглазунова, #пищевыепродукты, #испытательныйцентр, #антибиотик
Публикация на сайте учреждения: http://referent61.ru/press-tsentr/novosti/i-vnov-opasnaya-molochnaya-produktsiya-na-donu/
Комментариев нет:
Отправить комментарий